Hverdagsmiddag: Wok med scampi

Ingredienser
500 g scampi
3 fedd hvitløk
1 løk
basilikum
2 chili
østerssaus
sukker
fiskesaus
olivenolje

Slik gjør du
Tin scampiene i kaldt vann.
Fjern skallet, snitt i ryggen og rens.

Del opp løken.
Knus chili og hvitløk i morter og brun massen i olje sammen med løken.
Ha i litt sukker og østerssaus.
Når det er kokt, ha i scampiene og basilikum.
Smak til med fiskesaus.

Pass på å ikke ha i scampiene så lenge at de blir seige.

Hentet fra: http://www.nrk.no/mat/1.6739351